Guía de la ciudad de Gante

Guía de la ciudad de Gante

Gante tiene las ventajas de una pequeña gran ciudad. Histórica, moderna y cultural, en ella se resume el pasado y el presente de Flandes.

En 1540 los ganteses sufrieron una gran humillación pública. La desobediencia ante del duro dominio español llevó al monarca Carlos I de España y V de Alemania a tomar una medida drástica. Ataviados con una simple camisa y con una soga rodeándoles el cuello, fueron expuestos al escarnio público obligándole a andar en cortejo. Así los habitantes de Gante, llamados popularmente stroppendragers (’los que llevan la soga el al cuello’), reafirmaron su carácter rebelde y tozudo. El dominio español duró cerca de 200 años. Había empezado con el reinado de Carlos V, hijo de esta ciudad y no terminaría hasta 1714, cuando Felipe V renunció al territorio flamenco. Todavía hoy en día podemos seguir las huellas españolas en Gante, donde en muchas esquinas nos reciben las pequeñas hornacinas de antiguas vírgenes católicas. Pese a su obstinado carácter, el gantés es cordial y su ciudad, muy afable. 
Subrayada por sus tres simbólicas torres, la románica del campanario de la catedral de San Bavón, la del Belfort, del siglo XII, Gante rebosa de edificios monumentales. Subir al Belfort, la torre municipal de 95 metros que representa el poder gremial, nos permitirá observarlos desde el aire. ¡Saludaremos al temible dragón dorado que la corona! Asimismo, descubriremos construcciones como la gran fortaleza situada en pleno centro de la ciudad; es el Gravensteen o castillo de los Condes, levantado en el siglo XII. Lo rodea un hermoso bario, el Patershol, repleto de agradables calles por donde pasear y mirar tiendas. Y observaremos la importancia de los ríos Leie y Escalda, que se encuentran en Gante para dibujar los rincones más bonitos de la ciudad.

Cómo llegar
En tren desde Bruselas el trayecto es de unos 36 minutos (belgianrail.be). Además existe una conexión frecuente y directa en tren desde el aeropuerto de Bruselas hasta la ciudad de Gante.

Cuándo ir
La celebración de la fiesta nacional belga, el 21 de julio, coincide con las Gentse Feesten (fiestas de Gante), que durante diez días llenan la ciudad de alegría. Aunque es un buen momento para descubrirla, también lo son los meses del curso universitario, por el ambiente que le dan los jóvenes.

LA CIUDAD GREMIAL
El agua vio nacer la actividad artesanal y comercial de la que un día fue la ciudad más grande al norte de los Alpes. Corría el siglo XIV y los muelles concentraban un intenso ajetreo. Hoy, los estudiantes animan los muelles del Leie y el Graslei, bautizado con el nombre de los herbolarios, desde donde divisamos el monumental puente de San Miguel, o el Korenlei, destinado en su época al grano. La antigua Casa de Medición de Granos, los graneros, el edificio flamígero del gremio de los carniceros y otras construcciones nos recuerdan la importancia vital de los gremios que en plena Edad Media lograron reunir sus fuerzas y oponerse al poder francés.
Cuando cae la noche, Gante se viste de fiesta y se ilumina para la ocasión. Es otro buen momento para recorrer el centro de la ciudad y admirar su vetusta arquitectura. El diseño lumínico, cuidado para recrear una atmósfera auténtica y armoniosa, lo realizó Roland Jéol.

Días de ginebra, vino y ostras
Que Gante es una ciudad hedonista queda bastante claro, y más si nos animamos a recorrer la ciudad por agua, guiados por un cicerone muy especial: el Belleman, el tradicional pregonero de la ciudad que, al bordo de una barca, recorre los canales de los dos ríos locales para mostrar los monumentos y sitios más especiales de lugar. Pero el original guía quiere acercarnos también a las tradicionales tabernas, donde además de degustar los platos típicos y cervezas locales, se puede gozar de un típico aperitivo a base de vino y ostras u optar por una cata de ginebras locales. Y es que la ginebra flamenca es uno de esos tesoros a descubrir y, para ello, hace falta elegir bien entre la sabrosa gama de sabores: natural, manzana, grosella, limón, etc. Eso sí, con el permiso de nuestro grado de tolerancia.

CIUDAD DE ARTE

La catedral de San Bavón guarda un secreto más que conocido. Se trata de una de las piezas más representativas de la pintura flamenca primitiva, La adoración del cordero místico, ejecutado por los hermanos Van Eyck en el siglo XV (ahora mismo en proceso de restauración en el Museo de Bellas Artes. Se puede contemplar cómo trabajan los restauradores). Una vez fuera de la catedral, si se nos abre el apetito artístico, en Gante encontraremos dieciocho museos. Con la Citycard Gent. De 48 h (30 €) o de 72 h (35 €) (visitgent.be) puedes hacer un paseo en barco y una visita al Museum Arnold Vander Haeghen (Hotel Clemmen) y al Hotel d’ Hane Steenhuyse además de visitar los principales museos y monumentos. Entre ellos sobresalen el Museo de Bellas Artes (mskgent.be), el Museo del Diseño (designmuseumgent.be), el SMAK, el interesante Museo de Arte Contemporáneo (smak.be) y el museo de historia de la ciudad, el STAM (stamgent.be). Éste es el espacio ideal para iniciar la visita a una ciudad de convulsa y dilatada trayectoria histórica.

EN BUSCA DE PAZ
Gante es una ciudad bulliciosa y animada por su vida universitaria y los muchos festivales que aquí se celebran. Pero un paseo hacia zonas más asiladas nos acercará a los tres beaterios, el gran beaterio, el pequeño beaterio de Nuestra Señora Ter Hoyen y el antiguo beaterio de Santa Isabel, y a las cinco abadías, entre las cuales destaca, en el recinto histórico, la abadía die San Bavón. Los jardines y las blancas construcciones de estos espacios son ideales para el descanso y la reflexión.

DE MERCADOS

Los domingos por la mañana son día de mercado en Gante. Y la mejor manera de saborearlo es visitando sus seis mercados, un recorrido ameno y sin coste alguno. Podemos empezar por el mercado de las flores, en Kouter, para seguir con el tradicional mercado de antigüedades. Éste se sitúa en la plaza Beverhoutplein y es el lugar perfecto para que encontremos cualquier tipo de objeto, por imposible que parezca (broacantmarkt-sintjacobs-gent.be). Cuando acucie el apetito, podemos acercarnos al mercado de productos alimenticios frescos, en Sint-Michielsplein. Los otros mercados que podemos visitar son el de los pájaros en la Vrijdagmarkt, el de animales domésticos y de corral, en la Oude Beestenmarkt y, para terminar, el fascinante mercado de productos artesanales, situado en la Groentenmarkt.

UN PARQUE NATURAL
El Citadelpark, el Baudelopark, el Parque del Rey Alberto o el Munikpark son algunos de los extensos espacios verdes que refrescan la ciudad de Gante, mezclados entre las empedradas callejuelas y los canales de la ciudad. Pero lo que muy poca gente sabe, incluso los propios habitantes de Gante, es que en su ciudad se halla un parque natural. Se trata de los terrenos de Bourgoyen-Ossemeersen, una zona de humedales de 230 hectáreas donde pasan el invierno centenares de especies de pájaros. Un auténtico paraíso para los amantes de la ornitología al que podemos acceder tras un breve trayecto desde el centro de la ciudad y que podremos conocer caminando por sus senderos señalizados. Si lo que deseamos es visitar el jardín botánico, el de la Universidad de Gante nos acercará al mundo de las plantas a través de 10.000 clases diferentes.

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